Beim "Absinth selber machen Kurs" destillierst Du an einer eigenen Klein-Destille Deine eigene Absinth-Kreation. Vorab lernst Du die theoretischen Grundlagen der Absinth-Herstellung. Destillationskurs mit Absinth-Tasting.
Seminarleitung: Andreas Heiß - Dipl.-Ing. Brauwesen & Getränketechnologie
- Einen Absinth an einer eigenen Destille selber machen
- Jeder darf seinen selbst gemachten Absinth abfüllen, etikettieren und mitnehmen
- Legal unter Aufsicht seinen eigenen Absinth destillieren
- Inklusive kleinem Absinth-Tasting
- Erstelle Deine eigene Absinth-Kreation!
- über 100 Botanicals zur Auswahl
- Absinth erleben - sehen - riechen - schmecken - verstehen
| Enthalten | • Seminar Absinth selber machen |
|---|---|
| Nicht enthalten | Essen ist nicht inkludiert. Am besten für die Mittagspause etwas zum Brotzeiten mitbringen oder der Pizza-Sammelbestellung anschließen (auf eigene Rechnung). |
| Dauer | 6 Stunden |
| Mitzubringen | gute Laune |
| Teilnehmer | Kurs findet mit 6 - 20 Teilnehmern statt |
| Wichtige Informationen | Treffpunkt ist der Seminarraum in der Genuss-Akademie.tirol (Ingenieurbüro Andreas Heiß) im EG. Seminarleitung: Sommelier Andreas Heiß - Dipl.-Ing. Brauwesen & Getränketechnologie - TU München / Weihenstephan |
Weitere Informationen
Absinth selber machen als Hobby- Absinth selber an einer eigenen Destille brennen - Kurs mit Theorie, Praxis & Absinth-Tasting
Seminarleitung: Sommelier Andreas Heiß - Dipl.-Ing. Brauwesen & Getränketechnologie - TU München / Weihenstephan
Beim "Absinth-selber-machen-Kurs" in Österreich (Vils in Tirol - direkt an der Grenze zum Allgäu zwischen Füssen, Pfronten und Reutte) destillierst Du an einer eigenen Klein-Brennanlage für Hobbybrenner Deine eigene Absinthkreation.
Zuvor lernst Du in diesem Tageskurs die Grundlagen der Absinth-Herstellung::
• Rohstoffe der Absinth-Herstellung
• Botanicals
• Historie
• Theorie und Praxis der Destillation: Jeder Teilnehmer destilliert an einer eigenen Kleinbrennanlage seine eigene Absinth-Kreation
• kleines Absinth-Tasting
• Rechtliche Situation in Deutschland, Österreich & Schweiz
• … und jede Menge Spaß!
Ablauf:Tagesveranstaltung von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr Theorie und Praxis mit kleiner Mittagspause
